厨房调味料西语表达

 香辛料

葱        cebolleta

姜        jengibre

蒜        ajo

花椒      cayutana china

辣椒      chile

八角    anís de la China

胡椒       pimienta

白胡椒     pimienta blanca

黑胡椒     pimienta negra

桂皮       canela

咖喱       curry

芥末       mostaza

液体调料

白醋      vinagre blanco

陈醋      vinagre a?ejo                        

调味汁   salsa

耗油      salsa de ostra             

食用油    aceite comestible

香油       aceite de sésamo

橄榄油    aceite de oliva

菜籽油    aceite de colza

大豆油    aceite de soja

花生油    aceite de cacahuete

辣椒油    aceite de chile

米酒      licor de arroz

料酒      vino para cocer

酱料类

辣椒酱    pasta de chile

甜面酱    salsa dulce hecha de harina fermentada

豆瓣酱    pasta de chile y haba

芝麻酱    jalea de sésamo

番茄酱    salsa de tomate

固体调料

盐        sal

糖        azúcar

白糖      azúcar blanco

红糖      azúcar negra

冰糖      azúcar cande

味精      polvo sazonador